韩剧中经常见到主妇们用拌杂菜招待客人，客人们吃了也特满足，那么你是不是也想学下韩国菜的做法，下面我们就教你做一道还是炒杂菜，快来一起学学吧！
食材
1
粉条（干） 50克
2
香菇 5朵
3
胡萝卜 1/2根
4
火腿 50克
5
黑木耳 10克
6
食盐 1/4茶匙
7
洋葱 1/2个
8
小葱 1根
9
白芝麻 少许
10
植物油 2汤匙
11
生抽 1汤匙
12
香油 1茶匙
13
白糖 1茶匙
方法/步骤
1
木耳泡发后洗净切粗丝，尖椒、火腿、香菇、洋葱和胡萝卜分别切丝
2
粉条在温水中泡软，然后剪成十厘米左右的长段，再放到沸水里煮七到八分钟，把粉条煮熟，随后把粉条捞出，过凉水后沥干
3
炒锅里放入适量植物油，油热后放入葱花和洋葱丝， 翻炒片刻后， 放入胡萝卜丝、尖椒丝、香菇丝、木耳丝和火腿丝继续翻炒
4
将粉条放入锅中同炒，放入白糖、盐、生抽和香油调味后，即可出锅，装盘的时候撒些熟白芝麻
注意事项
1
韩式的粉条偏细，这道菜用中式的粉条即可
2
蔬菜和肉类不拘泥于这几种可以根据自己的喜欢搭配
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