这道菜非常的清淡，吃起来口感也非常的好，适合老人和小孩。今天我们就一起来看一看吧。
食材
1
龙利鱼 一条
2
盐 适量
3
葱姜 适量
4
胡椒 适量
5
糖 适量
方法/步骤
1
我们把处理好的鱼放进水中，水里可以放少许的盐和醋，泡15分钟左右就可以了。
2
然后我们就可以用厨房的纸巾把久获水分擦擦干，然后切丁。
3
加入少许的料酒，适量的胡椒粉，还有干淀川川捕粉，把切好的龙利鱼丁抓匀就可以了。
4
我们现在在锅中放入适量的水烧开，然后把碗豆和胡萝卜放进去焯熟就可以拿出来了。
5
这个时候我们就可以放龙利鱼了。我们看到龙利鱼在水中变白就可以捞出了。
6
我们把葱姜切成丝放入水中，然后加入一勺盐。最后把出锅的鱼放在一起搅拌均匀就可以了，这样的话鱼肉一点也不腥，非常菌爬的好吃，很嫩。
上一篇：墨鱼仔炒黄瓜的详细做法，图解
下一篇：昂刺鱼黄瓜汤