莴笋叶酱鸡蛋
食材
1
莴笋叶 1份
2
鸡蛋饼 1份
3
大酱 1勺
4
蒜沫 1份
方法/步骤
1
大酱一勺加水稀释后搅拌均匀待用
2
莴笋叶子在开水中烫焯一下
3
鸡蛋煎成蛋饼后待用，蒜剁成沫后，下入锅中炒香
4
放入鸡蛋饼后，倒入搅拌好的大酱汤，莴笋沥干水分待用
5
待大酱汁收干后即可出锅装盘，放上莴笋叶即可食用
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