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柠檬糖霜的做法

糖霜是指由甘蔗熬制的糖与冰糖。在普通的糖霜上,加入柠檬让夏天更加清新。
食材
1

软化黄油 90g

2

面粉 150g

3

小苏打 2g

4

砂糖 180g

5

柠檬 5个

6

酸奶油 200g

7

鸡蛋 3个

8

盐 2.5g

方法/步骤
1

黄油软化

2

将软化好的黄油和30g糖粉打至发白

3

放入面粉15g

4

用手揉匀

5

导入蛋清15g

6

加入糖粉100g,用打蛋器打出纹路后,放入柠檬汁继续搅打,打至小弯钩状

7

柠檬糖霜就做成了,烤箱180度预热10分钟,烤18分钟左右即可,具体时间根据自家烤箱适当调整,就完美出炉啦

注意事项

你还可以选择任何你喜欢的汁水来做不同的味道

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