糖霜是指由甘蔗熬制的糖与冰糖。在普通的糖霜上,加入柠檬让夏天更加清新。
食材
1
软化黄油 90g
2
面粉 150g
3
小苏打 2g
4
砂糖 180g
5
柠檬 5个
6
酸奶油 200g
7
鸡蛋 3个
8
盐 2.5g
方法/步骤
1
黄油软化
2
将软化好的黄油和30g糖粉打至发白
3
放入面粉15g
4
用手揉匀
5
导入蛋清15g
6
加入糖粉100g,用打蛋器打出纹路后,放入柠檬汁继续搅打,打至小弯钩状
7
柠檬糖霜就做成了,烤箱180度预热10分钟,烤18分钟左右即可,具体时间根据自家烤箱适当调整,就完美出炉啦
注意事项
你还可以选择任何你喜欢的汁水来做不同的味道