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西葫芦炒蛋怎么做

西葫芦鲜嫩水润,翠绿的西葫芦,金黄的鸡蛋, 不仅色泽鲜亮,吃起来也很鲜美
食材
1

西葫芦 1个

2

鸡蛋 2个

3

盐 适量

4

十三香 少许

方法/步骤
1

西葫芦洗干净,切成薄片,鸡蛋两个,打成蛋液

2

锅烧热,放入适量油,油温六成热时倒入蛋液

3

炒好的鸡蛋推到一边,将西葫芦倒入锅中翻炒

4

继续翻炒,至西葫芦炒出汤汁

5

翻炒几下,加入少许盐、十三香调味

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