牛肉用来烹调是很不好做的，这是因为烹调牛肉的时候要找准火候，牛肉不要切成片要切成丝来和蔬菜来配菜才能将牛肉的营养发挥出来。
工具/原料
1
牛肉丝200克
2
胡萝卜50克
3
芹菜200克
4
豆油20克
5
精盐1克
方法/步骤
1
1--将炒锅中放入豆油加热，不要冒烟。
2
2--将炒锅的有加热后就将备好的胡萝卜丝放入炒锅中翻炒到熟，
3
3--将备好的牛肉丝放入炒锅中用竹筷子翻炒，
4
4--将牛肉丝翻炒到熟，
5
5--将备好芹菜段放入炒锅中，
6
6--将一小勺精盐放入炒锅中用竹筷子来翻炒胡萝卜丝牛肉丝芹菜段到熟。
7
7--烹调好牛肉丝胡萝卜芹菜段出锅。
注意事项
在炒牛肉丝的时候要开大火来炒。
上一篇：怎么做下饭菜泡椒牛肉丝
下一篇：青椒牛肉丝怎么做好吃