辣椒炒的一切菜都喜欢,我是个无辣不欢的人,今天没有买菜,正好家里还有辣椒炒个鸡蛋,又轻松的搞定了三碗饭
食材
1
鸡蛋 5个
2
青红椒 5个
方法/步骤
1
辣椒切段
2
鸡蛋加料酒打散
3
蒜子切碎
4
热锅放油
5
倒入鸡蛋煎至凝固盛出备用
6
再倒油放入蒜子炒香
7
放入辣椒翻炒
8
加入少许盐
9
再加入鸡蛋继续翻炒
10
最后加入一勺生抽调,放入少许热水煮一分钟出锅
11
辣椒炒鸡蛋成品图
注意事项
1.小心烫伤
鸡蛋 5个
青红椒 5个
辣椒切段
鸡蛋加料酒打散
蒜子切碎
热锅放油
倒入鸡蛋煎至凝固盛出备用
再倒油放入蒜子炒香
放入辣椒翻炒
加入少许盐
再加入鸡蛋继续翻炒
最后加入一勺生抽调,放入少许热水煮一分钟出锅
辣椒炒鸡蛋成品图
1.小心烫伤