玉露(Haworthia obtusa var.pilifera)是百合科十二卷属植物中的“软叶系”品种。该系品种繁多，比较常见的有草玉露、玉章、姬玉露、大型玉**玉露、有刺玉露等等。玉露植株玲珑小巧，种类丰富，叶色晶莹剔透，富于变化，如同有生命的工艺品，非常可爱，是近年来人气较旺的小型多肉植物品种之一。
食材
1
五花肉 500克左右
2
小葱 两根
3
干山楂 5片
4
红糖 一小块
5
花生油 适量
6
八角 适量
7
香叶 适量
8
姜片 适量
9
盐 适量
10
酱油 适量
11
黄酒 适量
方法/步骤
1
1. 小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块
2
2. 锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净
3
3. 将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎（不放油哈）
4
4. 煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。（如果用的五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部分油出来，另外炒菜用）
5
5.小火慢炒至糖融化，其间要不断地翻炒，一是避免糖粘锅，二是使糖汁裹在肉块上
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7.30分钟后，转中火（动作快的可以用大火），加1勺老抽，适量盐，不停翻炒——最后“收汁”的这一步很关键，一定不能走开，要不停翻炒，使汤汁包裹在每块肉上
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8.最后撒上葱花即可
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