这是一道温润滋补的汤水,莲藕有清热凉血,健脾开胃,补气益血的功效,山药有健脾补肺,固肾益精的功效。
食材
1
盐 适量
2
排骨 1磅
3
姜 1块
4
莲藕 1段
5
山药 1根
6
豆子 1把
7
无花果 2粒
方法/步骤
1
排骨焯水。
2
捞出后冲净切小块。
3
莲藕去皮切小块。
4
锅里加入水排骨和莲藕。
5
放入无花果。
6
加入一块姜。
7
豆子洗净加入。也可先泡一下。
8
所有材料煮半小时后再加入淮山。再煮半小时加入适量盐可食用。
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