今天做了金针菇鱼丸汤，鱼丸是自己做的哟，外面的买的鱼丸感觉没有自己做的好吃，而且还是自己做的放心。
食材
1
金针菇 100克
2
鱼肉 200克
3
豆腐 60克
4
小葱 1棵
5
香油 5克
6
食盐 5克
7
真泉电解水 适量
8
料酒 3克
9
蚝油 4克
10
生粉 6克
11
生抽 6克
12
生姜 1块
方法/步骤
1
鱼肉去除鱼刺，剁成蓉
2
生姜、小葱切细
3
豆腐捏碎后加入到鱼蓉里
5
将鱼蓉搓成鱼丸放入
6
待鱼丸煮熟，加入少许生抽、蚝油
7
出锅了
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