芥末 不得不说，芥末是一种非常强大的发汗食物。它可以瞬间提高我们的体温，促进新陈代谢的效率。而且芥末还可以抑制脂肪的生长，对减肥非常有帮助。我们除了在吃寿司的时候会用到芥末，那么还有哪些其它的芥末美食呢? 推荐减肥食谱：凉拌芥末木耳 做法：芥末凉拌木耳制作非常简单：木耳泡发洗净，焯水3至5分钟，捞出过凉开水，沥干。另外用生抽、香醋、白糖和芥末调一个味汁浇上去，装保鲜盒密封放冰箱冷藏1小时以上，吃的时候取出拌上麻油即可。一次可以多做点，随吃随取，两天内吃完 木耳是肠胃的清道夫，可以帮助我们清除体内的顽固垃圾，而且热量也很低。和芥末搭配拌成凉菜，可以说是强强联手，来帮助我们减肥瘦身。把木耳在水中泡发，撕成小朵，然后放入沸水中焯一下捞出来。过凉之后把它们沥干，放入容器中，加入芥末、生抽、白糖和香油搅拌均匀。密封后在冰箱冷藏一个小时就可以拿出食用了。
豆芽 豆芽分为绿豆芽和黄豆芽，因为是发菜所以豆芽中含有丰富的水分、纤维质和维生素。并且豆芽也含有丰富的膳食纤维，能够帮助预防便秘。 推荐减肥食谱：青椒炒绿豆芽 1.绿豆芽洗净,控干水 2.青椒洗净,切块状 3.大蒜去皮,洗净切碎 4.锅中放油,油热后倒入绿豆芽,加入适量的醋翻炒 5.绿豆芽炒至七成熟时加入青椒,翻炒片刻 6.加入大蒜,翻炒均匀即可 如果你觉得绿豆和黄豆的营养价值已经很高了，那么豆芽在发芽过程中会将营养细化，更利于人体吸收和利用。豆芽的热量与冬瓜相差无几，但豆芽具有清肠排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，对减肥非常有利。
菠菜 推荐减肥食谱：清煮菠菜汤 1、将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干； 2、将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎； 3、将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用； 4、鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线；鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用；锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生； 5、加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状； 6、淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可。 白菜减肥的方法似乎多了去了，但说到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含铁元素，是绿叶蔬菜中的“补品”，也许你从这一点误解菠菜的热量很高。事实上菠菜的热量比苹果还要低一半，并且富含大量矿物质和微量元素，菠菜还能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。因此菠菜绝对不该被打入饮食冷宫，在自己的减肥餐中多加入菠菜吧。
竹笋 推荐减肥食谱：凉拌竹笋 1. 黑木耳入水泡发后撕小朵，黄瓜竹笋切块，葱姜蒜切末 2. 锅加水，放黑木耳和竹笋，水开后再煮3分钟至熟，捞出沥干备用 3. 锅加油烧热，放葱姜蒜爆香 4. 将竹笋、黄瓜、黑木耳放容器内，浇入步骤3的油，加适量盐、醋、1小勺白糖、1小勺芝麻香油拌匀即可 想到竹笋似乎都是与荤菜搭配的种类，所以许多女生在减肥期间对竹笋也有些避讳。实际上竹笋不仅热量超低，而且全身都是膳食纤维，加上钾元素含量也很丰富，对消除身体水肿和促进肠胃消化代谢都非常有效。另外，多吃竹笋还能缓解便秘的问题，对于腰腹肥胖的人群也很适合。 素食主义者往往都很苗条，因为他们不沾油水，所以不会造成热量囤积，一天吃的食物都能很好地被消化完。蔬菜是素食主义的最爱，吃什么蔬菜减肥最健康最有效，我们熟悉的菠菜比苹果热量还低，小小的豆芽却含有大量纤维素，吃寿司常准备的芥末又能瞬间提升新陈代谢，不得不佩服淡口味食物的超能力。
宜多食能温补阳气的食物。 《黄帝内经》中说要“春夏养阳”，也就是在春季应该多吃一些能温补阳气的食物，比如韭菜、大蒜、葱等，因为在经历寒冬以后，人身体内的阳气损耗较多，所以应该适当补充。
宜多食甜，少吃酸。 唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是说，春季应该少吃含酸味的食物，多吃含甜味的食物，这样可以补益人体内的脾胃之气。大枣、甘薯、山药、大米等都是适合春季食用的食物。
宜多吃新鲜蔬菜。 人们在经过冬季以后，普遍会出现维生素、无机盐以及微量元素摄入不足的情况，所以应该在春季多多补充新鲜蔬菜，菠菜、荠菜、莴笋等都是适合春季食用的蔬菜。