对于整天忙于工作的人来说,在自己最累、最疲惫的时候吃点小甜点再手捧一杯热茶,所有的烦恼和疲惫马上就烟消云散了。最喜欢吃便利店买的芒果酸奶布丁,可
家人说吃多了不健康,不如自己动动手,吃得放心又安心。轻轻地咬上一口,浓郁的芒果的香气萦绕齿间,让人吃一口就忘不了。
食材
1
芒果 2个
2
鱼胶片 一片半
3
酸奶 200ML
方法/步骤
1
所有原料准备好
2
芒果洗净,取肉,其中一半切成果肉丁
3
准备工作完毕
4
将果肉跟酸奶混合一起
5
用料理机打成果浆
6
鱼胶片加少许水小火加热至溶化
7
稍微晾凉以后跟果浆还有果肉丁混合一起,搅拌均匀
8
装进模具中,密封放入冰箱冷藏三四个小时至凝固即可取出食用
注意事项
1
选熟透的芒果,没熟透的发酸发涩,影响口感
2
酸奶用原味的最好,口味纯正
3
芒果选用个头大的,果肉多
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