多语言展示
当前在线:1145今日阅读:59今日分享:29

怎么做葱油拌面

经常不知道吃啥,外卖都吃腻了,那就自己拌点好吃的面吧~葱油拌面真的太香了!
食材
1

大蒜末 50g

2

葱段 10g

3

面 400g

4

熟的白芝麻 5g

5

生抽 10g

6

老抽 2g

7

白糖 2g

8

油 5g

方法/步骤
1

切蒜末、葱段,准备芝麻,备用着

2

用这种面条都可以,一包一包的,超市里有卖

3

调酱汁,准备个碗,放6勺生抽,再放2勺老抽,再放半勺白糖,不爱吃甜的可以不放,爱吃甜就放2勺

4

葱段一定要在下锅前甩干水分。热锅烧油,大火,爆香葱段和蒜末

5

微焦的时候倒下调好的酱汁,关小火,熬葱油,熬1分钟,关火盛出

6

葱段一定要在下锅前甩干水分。热锅烧油,大火,爆香葱段和蒜末

7

煮面啦,煮到面芯也熟,捞出,过凉水,沥干,加芝麻,和葱油一起拌在一起,拌开后,厨房香爆了

注意事项
1

因为酱油都是咸的,不用另外放盐

2

葱段要沥干再放油锅里,不然会疯狂弹油

推荐信息