这道菜中所用的板栗和五花肉，提前都要煮熟，这样的制作烹饪时间就会缩短一点，而且口感也特别的好吃。好了，下面就让我们动手来制作这道菜，如果大家感到我做的菜还可以的话，请给我点个关注，谢谢大家
食材
1
五花肉 450克
2
栗子 80克
3
姜片 3克
4
鸡精 3克
5
油 30克
6
冰糖 30克
7
老抽 3克
8
盐 3克
方法/步骤
1
把煮熟的五花肉切好备用
2
锅中放入油，冰糖熬制成糖色
3
把五花肉放入锅中煸炒
4
炒至出油后，加入葱姜炒出香味
5
把多余的油脂倒出，加入老抽盐翻炒均匀，使猪肉均匀上色，加入板栗
6
加入开水没过猪肉即可，小火慢慢炖煮60分钟
7
带猪肉煮至软烂时，大火将汤汁收干，即可出锅装盘
注意事项
一定要将猪肉煸炒至出油后，把多余的油脂导出，可将板栗放入锅中