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板栗红烧肉制作

五花肉:补肾、滋阴、益气
食材
1

五花肉 500g

2

板栗 100g

3

蚝油 10

4

盐 3

5

老抽 5

6

冰糖 8

7

姜葱蒜 适量

8

胡椒粉花椒粉 适量

9

料酒 20

10

油 适量

方法/步骤
1

五花肉洗净切块

2

兑好料汁

3

锅中倒入适量的油,油热放入花椒粉

4

放入五花肉炒匀

5

加入酱汁

6

翻炒均匀,让颜色上匀

7

加入葱姜蒜继续翻炒均匀

8

加入适量的水,水开后改小火炖半小时左右

9

准备好栗子

10

加入栗子和适量的盐,转中火炖煮,最后收汁

11

盛出可以食用了

注意事项

根据个人口味做出适当调整

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