紫菜蛋花是一种餐桌不可少的美味佳肴,那么紫菜蛋花汤该怎么做呢?
食材
1
紫菜 30克
2
鸡蛋 1-3个
3
食盐 3克
4
鸡精 3克
5
切碎葱花 10克
方法/步骤
1
先把一个汤锅再涮干净,加清水够用的量,开火烧开
2
把鸡蛋打到碗里,打碎,根据水量加鸡蛋,1-3个,
3
把盛汤的盆准备好,放入适量的紫菜,加点食盐鸡精,备用。
4
水开了,把鸡蛋倒到开水里,鸡蛋要撒开倒,滚一下水,
5
把滚好的水倒入放紫菜的汤盆里,加香葱。紫菜蛋花汤就做好了。
注意事项
盐不要放多
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