喝汤，可增加水分和营养，然后吃饭中，各种消化液分泌就会增加。紫菜蛋花汤比较有营养，含有丰富的碘、钙、磷、钾、铁、维生素A、C等。而且简单易学。
工具/原料
紫菜，鸡蛋、香葱
步骤/方法
1
紫菜洗净用手撕成小片
2
鸡蛋搅碎，放入少许盐和味精。
3
锅烧开水后放入紫菜
4
煮沸后，紫菜差不多熟了，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈
5
然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精，淋香油撒葱花出锅即可。
注意事项
1
紫菜稍煮即可。
2
再放蛋液的过程中，不要中筷子搅拌，否则会影响口感
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