平常去早点铺吃包子总爱点一碗紫菜蛋花汤，但是每次汤都跟水一样清~索性自己买了包紫菜做蛋花汤，鲜味十足，用料也足。
食材
1
紫菜 10克
2
鸡蛋 2个
3
虾皮 10克
4
盐 5克
5
葱花 5克
6
香油 5克
方法/步骤
1
把需要的主料都备好：紫菜，虾皮，鸡蛋。
2
虾皮放在清水中浸泡5-10分钟，攥干水分。
3
锅中烧开清水，放入紫菜。
4
虾皮放入锅中以后，鸡蛋打散倒入锅里，就形成了漂亮的蛋花。
5
加盐，葱花和香油，调味即可出锅。
6
口味鲜香，营养全面的紫菜蛋花汤就做得了~
注意事项
1
紫菜汤本身有虾皮和紫菜提鲜，就不要再放鸡精之类的东西了。
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