南瓜的季节到了,小编忍不住买了几个南瓜,吃不完,小编就给大家做南瓜馒头吧。营养丰富,亲们一起动手做吧!
食材
1
南瓜 半个
2
面粉 两碗
3
酵母 20g
4
温水 一碗
方法/步骤
1
南瓜半个,去籽切小块放锅中蒸熟。
2
蒸熟的南瓜用小铲子捣烂。
3
面粉两碗倒入盆中,倒入捣烂的南瓜泥。
4
酵母倒入碗中假0度左右的温水化开。
5
倒入盆中和成面团。
6
放在阳光充足的地方发一个小时左右,面团变成原来的两倍即可。
7
发好的面团放面板上揉净里边的气,切成大小相等的剂子。团成馒头。
8
放蒸锅蒸20分钟左右即可。
9
20分钟后揭锅~香喷喷的大馒头~~
注意事项
1
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