想吃肉的朋友一起来做吧。
食材
1
带皮猪腿肉 400克
2
青蒜苗 200克
3
甜酱 适量
4
盐 适量
5
辣豆瓣酱 适量
6
酱油 适量
7
料酒 适量
8
花生油 适量
方法/步骤
1
将干净的猪肉放汤锅中煮到肉熟皮软，捞出来晾凉。
2
将刚才晾凉的肉切成大片。
3
将青蒜苗洗干净切成段。
4
锅放入油烧热，下入肉片小炒，加上盐炒至出油。
5
然后将辣豆瓣酱，甜面酱放入翻炒，再加上酱油，料酒炒均匀。
6
最后放入青蒜苗炒熟就完成了。
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