刚好家里有煮好的牛腩和番茄，加了青菜和黄豆芽，营养丰富翻倍不打折，用菠菜汁和面做的面条，味道简直不要太赞啦
食材
1
牛腩 100克
2
鸡精 1克
3
生抽 10克
4
麦芯粉 200克
5
菠菜汁 115克
6
黄豆芽 80克
7
香菜 10克
8
花生油 20克
方法/步骤
1
把番茄洗净后切块，葱切碎，香菜切段。
2
锅烧热后倒入花生油烧热，大火先爆香葱碎，再倒入牛腩块快速翻炒片刻。
3
加入生抽调味调色。大火继续翻炒至番茄变软。
4
加入花椒粉增加口感。再根据个人口味，加入适量的盐调味。
5
大火继续快速翻炒至所有的食材调料混合均匀。这个时候加入黄豆芽，继续大火快速翻炒片刻。
6
大火烧开后转中火，烧至汤汁变得浓稠时，放入洗净的青菜。锅中倒入适量的清水烧开，把擀好的面条放入锅中煮熟。捞出的面条过冷水后沥干放入碗中。上面浇上做好的浇头即可食用了。
注意事项
调味料根据自己喜好添加
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