香菇炖鸡
食材
1
鸡 半只
2
姜 1个
3
黄酒 5毫升
方法/步骤
1
鸡半只切块，把鸡肉冷水下锅，焯水后捞起
2
蘑菇6个切片， 姜1个切片，把香菇加入沸水里焯水后捞起
3
另起锅倒入鸡块，注入热水，放入姜片，加入黄酒5毫升，煮20分钟
4
倒入蘑菇，再煮5分钟即可
5
倒入蘑菇，再煮5分钟即可
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