一直特别爱吃生蚝，但是外面吃太贵了，自己吃又不太会开那个壳壳，如果弄到手就得不偿失了。思来想去，还是蚝肉肉最能满足我的要求，躁起来！
食材
1
生蚝肉 500克
2
香油 20克
3
粉丝 50克
4
生抽 20克
5
油 20克
6
蚝油 10克
7
蒜 20克
8
盐 15克
方法/步骤
1
买的现成蚝肉肉，35一斤，个头儿还挺大的，比较新鲜，没有坏的，做化冻处理
2
把蚝肉肉挨个儿清洗一下，不要怕麻烦呀，挨个儿摸摸，防止有碎的生蚝壳壳
3
提前把粉丝用开水泡一下，让粉丝发起来，铺到盘子底下，把蚝肉肉码放在粉丝上，起锅烧油，花生油+香油，用小火炒蒜蓉，放入生抽，蚝油，少许盐，慢慢炒，炒均匀，炒香，然后均匀的铺在蚝肉肉上
4
上蒸锅蒸，大概十分钟左右，我没盖保鲜膜，所以蒸完后，盘子里好多水，还倒不出来
5
如果味道不够，再倒点生抽，然后再烧点儿热油，呲在蚝肉肉上
6
可以上桌啦
注意事项
蚝肉一定要洗干净哈
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