蒸蛋怎么做才好吃？感兴趣的朋友一起来尝试做下吧！
食材
1
鸡蛋 4颗
2
水 1.5杯
3
盐 1/2小匙
4
白胡椒粉 1/4小匙
方法/步骤
1
鸡蛋打入容器中，加入水、盐、白胡椒粉拌匀成蛋液。
2
将蛋液过滤后放入大碗中。
3
电锅外锅加2杯水至产生蒸气，放入蛋液盖上锅盖。
4
盖子留一约筷子粗的缝隙。
5
蒸约12分钟。
6
起锅取出碗即可。
注意事项
1
蛋液要过筛口感更细致。
2
锅盖要留缝，组织较无孔洞。
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