饼干是制作方法简单的可口小零食，适合烘焙新手。
食材
1
蔓越莓 30克
2
总统黄油 60克
3
糖粉 50克
4
低筋面粉 150克
5
全蛋液 15克
方法/步骤
1
一、蔓越莓放入锅中，3秒、速度6切碎，盛出备用，锅中放入黄油，1分钟，37度，速度1软化黄油，放入糖、低粉、蛋液，设30秒，速度4。倒数10秒时加入蔓越莓。取出装入保鲜袋，揉一揉。
2
二、装入饼干模具。（如没有，就整理成圆柱形或长方体）
3
三、放入冰箱冷藏1个小时后，取出切片。
4
六、烤箱预热。165度，中层，20分钟。
5
七、冷却后食用。酥脆可口。
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