自己做的豆沙馅,包个三角包尝尝。
食材
1
面粉 适量
2
豆沙馅 适量
3
发酵粉 3克
方法/步骤
1
取适量面粉放入大碗中,加3克发酵粉和适量清水揉成面团后发酵至原来面团的2倍大。提前泡好红豆并制作好豆沙馅。
2
面发好后切成大小一致的小面团,取一个面团压成圆形,把豆沙馅放在中间,先从中间捏一下,然后利用手指捏成三个角,稍微调整三角边长度一致,最后把口捏住就做好了。
上一篇:怎样自制豆沙小面包
面粉 适量
豆沙馅 适量
发酵粉 3克
取适量面粉放入大碗中,加3克发酵粉和适量清水揉成面团后发酵至原来面团的2倍大。提前泡好红豆并制作好豆沙馅。
面发好后切成大小一致的小面团,取一个面团压成圆形,把豆沙馅放在中间,先从中间捏一下,然后利用手指捏成三个角,稍微调整三角边长度一致,最后把口捏住就做好了。