鸡蛋面饼做法简单，有时短，主要是还好吃。
食材
1
面粉 250克
2
鸡蛋 5个
3
白糖 50克
4
水 350克
5
油 少许
6
盐 适量
步骤/方法
1
将面粉、白糖和水一起倒入盘子里，搅拌均匀。
2
面糊不要太浓，如图这样就行了。
3
铁锅加入少许油，小火加热。
4
油热后倒入面糊（面饼大小随意），小火煎2分钟左右。
5
将面饼翻面，再煎2分钟左右。
6
煎至面饼两面微微焦色即可。
7
鸡蛋打入碗里，加少量盐，搅拌均匀。
8
铁锅加入少许油，小火加热，油热后，倒入鸡蛋糊。
9
鸡蛋糊底面凝固后，将面饼放置鸡蛋糊上面煎几秒，翻面再煎几秒即可。