简单虾肉做法
食材
1
大虾 300克
2
大葱 半根
3
生姜 1块
4
大蒜 3瓣
5
花椒粉 适量
6
料酒 1勺
方法/步骤
1
葱切片,生姜大蒜切沫
2
虾解冻去虾线,加入适量食盐、花椒粉、料酒,腌制片刻
3
锅中放油,油热后放入葱姜、一半蒜蓉,炒香
4
放入虾,炒至八成熟
5
加入适量清水,焖至虾全红
6
加入另外一半蒜蓉,收汁出锅
7
蒜蓉焖大虾成品图
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