买了一大瓶蚝油一直没吃,今天第一次用它做菜,没想到还挺好吃的。
食材
1
洋白菜 200克
2
花生油 20克
3
蚝油 5克
4
盐 2克
5
葱 2克
方法/步骤
1
将洋白菜切成丝,葱切成小片。
2
锅中放入花生油,油热后,放入葱花炝出香味。
3
将洋白菜丝倒入锅中,用铲子翻炒均匀。
4
将适量的蚝油倒在锅中,用铲子将蚝油和洋白菜翻炒均匀。
5
根据自己的口味,在锅中加入适量的盐来调味。
6
将洋白菜炒熟,蚝油的香味渗进洋白菜中,就可以出锅了。
7
将洋白菜盛入盘中,吃着特别爽口,适合当作下饭菜。
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