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欧尼酱
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黄瓜的新鲜吃法
食材:黄瓜300g、油适量、干红椒、红油豆瓣酱、白糖、大蒜。黄瓜洗净,切薄片,用少许精盐腌渍20分钟,大蒜切薄片,红椒去籽切段备用。锅里放油,油热后放入半汤匙红油豆瓣酱,放入辣椒段、大蒜片炒香,倒入黄瓜片,放入半汤匙白糖,翻炒均匀即可。
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