羊肉香菜馅饺子怎么调馅好吃
食材
1
羊肉 350克
2
面粉 500克
3
香菜 60克
4
油 10毫升
5
老抽 适量
6
盐 1勺
7
香油 适量
8
生抽 1勺
9
五香粉 适量
10
姜末 5克
方法/步骤
1
1.羊肉和香菜准备好。
3
3.剁好的羊肉馅里放入食用油、生抽、老抽、姜末、盐、五香粉、香油，调制入味，少许水。
4
4.用筷子顺着一个方向搅，搅上劲，
5
5.面粉加水和成面团，醒半个小时左右，擀成饺子皮
6
6.取一个饺子皮，放入羊肉香菜馅，包成饺子。
7
7.包好的饺子，
8
8.锅里烧水，水开下入饺子，煮开打入1次凉水，再开锅再打水，反复两次，肉馅的饺子就会熟了，
9
9.香菜饺子就好了，非常的香
总结
1.羊肉和香菜准备好。2.羊肉洗干净剁成肉馅，香菜切碎，3.剁好的羊肉馅里放入食用油、生抽、老抽、姜末、盐、五香粉、香油，调制入味，少许水。4.用筷子顺着一个方向搅，搅上劲，5.面粉加水和成面团，醒半个小时左右，擀成饺子皮6.取一个饺子皮，放入羊肉香菜馅，包成饺子。7.包好的饺子，8.锅里烧水，水开下入饺子，煮开打入1次凉水，再开锅再打水，反复两次，肉馅的饺子就会熟了，9.香菜饺子就好了，非常的香
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