冬天最常吃的就是大白菜了，不管是炒着吃还是炖着吃，都很不错，但小编最爱的就是包猪肉白菜馅饺子，逢年过节必备的馅料。今天，小编就教给大家猪肉白菜饺子的做法。
食材
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猪肉 一斤
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白菜 半颗
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葱 四根
4
姜末 适量
5
食用油 适量
6
食盐 适量
7
酱油 适量
8
香油 适量
猪肉白菜馅饺子做法
1
准备四根葱，切成葱末。切葱的时候特别容易辣眼睛，大家要多注意，我的小秘诀就是戴上游泳镜切，很管用。
2
把姜切成姜末。准备一块姜，洗干净，挂掉外皮，切成姜末。
3
猪肉馅和葱末、姜末放在一起。
4
加点酱油和少量食盐，搅拌均匀。
5
大白菜只切上面的叶子部分，切成小丁，越小越好，可以剁碎，然后上面撒点盐，搅拌均匀。
6
找个笼布，把白菜拧一下，拧出水来，这样调出来的饺子馅就不会有太多水了。
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把拧好的白菜碎放到刚才腌制的猪肉馅里。
8
搅拌均匀，加少许香油，猪肉白菜馅就做好啦。
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再把面活好，就可以开包喽。
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猪肉白菜饺子就做好啦，希望你喜欢哦。