冬天吃饺子不光味道更好,更可以暖身,好吃不腻,抓紧做起来
食材
1
白菜 一颗
2
猪肉 500g
3
大葱 适量
4
面粉 300g
5
盐 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
面粉最好用小麦粉,自己和面包的饺子吃起来就是筋道,面和好之后醒15分钟,这时候可以去剁馅。
2
将白菜剁细,白菜剁细之后会有很多水分,把里面的水分挤干净之后备用。将大葱切细丝备用。猪肉剁碎,剁的时候可以放上酱油 稍微调一下味道,依据个人口味放置。
3
将白菜 大葱 猪肉馅放在一起,当如适量的花生油,盐 ,搅拌均匀 。肉馅做好了
4
面醒好之后开始擀皮包饺子了