很喜欢的一道菜，做一盘老公基本全包，家人爱吃，就是你最幸福的，喜欢的看看吧：
食材
1
土豆 300克
2
彩椒 1个
3
猪肉 30克
4
葱花 3克
5
料酒 8克
6
生抽 10克
7
椒盐 3克
步骤/方法
1
土豆洗净，反复换水，去除淀粉
2
控净水
3
锅里加多点的油，七成油温炸土豆片
4
炸略微金黄就捞出，一定要控油
5
准备猪肉丁
6
准备葱花和彩椒
7
锅里加肉丁煸炒
8
温度高的时候，烹料酒，加生抽
9
快速加土豆，加椒盐（买现成的，超市有卖的）
10
加彩椒，翻勺，出锅。
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