三杯鸡好吃有又简单，让我们一起来看看它是怎么做的。
食材
1
鸡腿 4个
2
葱 5克
3
蒜 5克
4
食用油 10克
5
香油 10克
6
老油 10克
7
米酒 40ML
8
冰糖 10克
9
生抽 6克
10
香菜 10克
11
彩椒 3克
12
小米椒 2克
方法/步骤
1
倒入鸡腿肉 冷水入锅。
2
倒入葱姜蒜。
4
锅底倒入食用油和香油。
5
倒入葱姜蒜 大火爆香。
6
倒入葱姜蒜 大火爆香。
7
倒入米酒 老抽和生抽 翻炒均匀。
8
倒入小米椒和冰糖 翻炒均匀。
9
倒入彩椒 香菜。
10
关火焖10秒 完成。
注意事项
1
关火后要焖10秒。
2
鸡腿要冷水入锅。