做法大概就是荷兰豆炒腊肠改编，墨鱼肠也可以用香肠、黑椒肠代替我觉得料理比较简单，一般就是一通百通，一个做法在没有食材的情况下换另外一种食材，就变成另外一道菜。而且一样好吃。
食材
1
荷兰豆 适量
2
墨鱼肠 适量
3
蒜茸 适量
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
将荷兰豆去掉两头和边还有筋、洗干净
3
荷兰豆放水煮12min
4
烧热油，爆蒜茸，出香味
5
先炒煮过的荷兰豆
6
再放肠、盐、翻炒两三下即可
注意事项
特点清脆爽口
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