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欧尼酱
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麻辣水煮兔怎么做
材料:主料:兔腿500克 包菜200克辅料:花椒麻辣 干辣椒 葱姜蒜调料:盐 生抽 料酒 郫县豆瓣麻辣水煮兔详细制作步骤1、将兔腿切丁,用凉水浸泡30分钟2、捞出兔肉,放入盐、生抽、料酒腌30分钟3、包菜放入锅中,焯熟,捞入大碗中4、下油锅炸至颜色变白,捞出5、锅中放入油,下郫县豆瓣炒出红油,放入姜、葱、蒜炒香6、下入兔肉翻炒均匀,加适量清水,煮熟后,捞入大碗中7、锅中放入油,下花椒、麻椒、干辣椒炸香,将热油到入碗中即可
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