亲朋好友来家做客，做一道这菜能为餐桌增色不少，简单而且易做。
食材
1
虾 10只
2
糖 1茶匙
3
鸡粉 1茶匙
4
蒜蓉酱 2汤匙
5
蚝油 1汤匙
6
粉丝 2把
方法/步骤
1
虾洗干净去肠肚。
2
为了防虾在煮时卷起了，可以用刀背在虾身上轻剁几下断筋。
3
粉丝用水泡软，摆放放碟中。加入1汤匙的蚝油和少许油调味。
4
再把虾摆放到粉丝面上。
5
取两汤匙的蒜米酱，加入油1汤匙，糖1茶匙，鸡粉1茶匙拌匀。
6
如果没有蒜蓉酱，就自制，用热油爆香蒜米。加入糖1茶匙，鸡粉1茶匙，再加点盐。
7
在每只虾的面上淋上蒜蓉酱。锅内烧开水后蒸8-10分钟。火候时间按各自家里适当调节。
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