蒜蓉粉丝虾就是处理虾的时候比较麻烦,但味道真的鲜香美味,,尤其特喜欢吃虾下面的粉丝,粉丝吸收了虾的鲜,从而更加美味。 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
食材
1
基围虾 18只
2
粉丝 一捆
3
大蒜 2个
4
小葱 一根
5
生抽 2勺
6
蚝油 1勺
7
盐 少许
8
白糖 5克
9
小米椒 1个
方法/步骤
1
粉丝用清水泡软
2
大蒜切成蒜末
3
粉丝泡软后平铺盘中,基围虾用剪刀剪开虾背,取出里面的黑线,冲洗干净,把虾尾剪去,全部处理干净,摆入粉丝上,依次摆好
4
锅中倒入适量油,油3成热,放入切好的蒜末炒香,接着加入2勺生抽、1勺蚝油,少许白糖
5
加入少许清水
6
煮开,加入少许白胡椒粉和少许盐
7
然后用锅铲舀入每个虾里,
8
锅中水开,放入锅中隔水蒸4分钟左右,焖2分钟
9
然后撒入葱花,小米圈,最后浇入一勺热油,激发出葱香味
10
一道美味得蒜蓉粉丝虾就做好了
下一篇:手把手教你制作蒜蓉粉丝蒸开边虾