冰箱里还有一点荠菜，今天有时间就用它做成了荠菜馅的馅饼，再配上一碗金灿灿的小米粥 味道好极了
食材
1
荠菜 100克
2
鸡蛋 2个
3
面粉 400克
4
韭菜 100克
5
花生油 20毫升
6
生抽 1勺
7
料酒 1勺
8
虾皮 适量
9
盐 3克
步骤/方法
1
荠菜洗净 焯一下 挤干水分 剁碎
2
韭菜洗净 切成细末 鸡蛋打散放入热锅中 煎熟 都放在一起 放入油 盐 搅拌均匀
3
面团醒好 分成小剂 擀皮
4
取一个面皮放入适量的馅料
5
包起来像包子一样
6
也可以做成盒子
7
压成花边
8
电饼铛预热 放入饼胚
9
烙的金黄就好了