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蜂蜜小蛋糕的做法

小时候,最开心的就是村子里来了做蛋糕的小摊贩,看着一个个鸡蛋变成黄腾腾、冒着热气的蛋糕,小小的心儿不由得乐开了花。蜂蜜小蛋糕,属于童年的美味哦! 试用新模具,特意选了这个小小巧巧的蜂蜜小蛋糕。一口一个,非常方便食用。制作过程非常的简单,新手也可以成功呢! 用红糖代替了白砂糖,蛋糕的颜色更加的金黄。营养也更好。
食材
1

低粉 80克

2

鸡蛋 100克

3

蜂蜜 40克

4

红糖 40克

5

油 30克

步骤/方法
1

将红糖和蜂蜜倒入大碗,打入鸡蛋。

2

锅里倒入40度左右的热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用打蛋器将鸡蛋打发。

3

在打发好的蛋糊里分两次筛入低粉。用刮刀翻拌均匀。

4

在拌好的面糊里倒入30毫升的油,也采用翻拌的手法拌匀,舀入模具。

5

放入预热好的烤箱,190度烤15分钟。

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