榨菜切丝，泡在水里，因为这种榨菜头很咸。冻豌豆也泡在水里化开，瘦肉切丝。
锅中倒油烧热，放入肉丝炒至变色。然后加豌豆继续煸炒两分钟断生。
下榨菜丝混炒一下，出锅的时候加点酱油盐调味。爱吃辣的还可以加点辣椒段。
食材
1
榨菜一个 适量
2
冻豌豆 适量
3
瘦肉 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
辣椒 适量
步骤
1
榨菜切丝，泡在水里，因为这种榨菜头很咸。冻豌豆也泡在水里化开，瘦肉切丝。
2
锅中倒油烧热，放入肉丝炒至变色。然后加豌豆继续煸炒两分钟断生。
3
下榨菜丝混炒一下，出锅的时候加点酱油盐调味。爱吃辣的还可以加点辣椒段。
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