想吃干炸平菇，却不知道怎们做，今天就教你一个生活小妙招，让你学会做美味的干炸平菇
方法/步骤
1
首先，将平菇，去根用手撕小，清洗几遍后用力攥干水分，放入另外一个碗中备用
2
然后，起锅烧油，在平菇中打入一个鸡蛋，加入少许的盐鸡精，十三香，并抓匀，再加入两大把面粉，然后轻轻地抖匀
3
最后，油温升至六七成时，下入拌好的蘑菇，全程大火，炸至金黄酥脆捞出，再撒上辣椒面即可
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首先，将平菇，去根用手撕小，清洗几遍后用力攥干水分，放入另外一个碗中备用
然后，起锅烧油，在平菇中打入一个鸡蛋，加入少许的盐鸡精，十三香，并抓匀，再加入两大把面粉，然后轻轻地抖匀
最后，油温升至六七成时，下入拌好的蘑菇，全程大火，炸至金黄酥脆捞出，再撒上辣椒面即可