周末了,老公钦点吃咖喱鱼丸,我把所有类型的丸子都买了,有鱼丸、墨鱼丸、牛肉丸、撒尿肉丸等等。我煮好他们拿着叉子和竹签吃的不亦乐乎的,非常开心的周末~
食材
1
肉丸 700克
2
咖喱 200克
3
油 适量
4
盐 适量
5
大蒜 适量
方法/步骤
1
把肉丸子用水冲洗一下控干水。
2
切好大蒜。
3
热油锅爆香大蒜。
4
下肉丸翻炒。
5
加入两碗清水。
6
煮至肉丸胀大浮起,加入咖喱。
7
接着加入适量的盐搅匀煮5分钟左右即可。
注意事项
1
咖喱多数是有咸味的,所以酌情加盐。
2
咖喱不适合久煮,所以最后放,加入后煮5分钟左右即可。
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