比较容易致癌的食品

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食品

卤制食品卤制食品一般口味比较重，偏咸，偏油，还有很多是麻辣的，卤味去除一些小作坊的放添加剂，防腐剂，卫生不达标等问题，这样的卤制食品最好不要吃。以要少吃烧烤食品。

烧烤食品由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。

腌制食品咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。如果吃了之后不妨可以多吃一些蔬菜和水果、大蒜、柠檬水等可以起到杀菌的效果。

肥胖的豆芽肥胖的豆芽不要再买了，很多都是用化肥催的，常吃对身体有严重的伤害，因为很多人违规商家感觉豆芽发的太慢就会加入一些违禁品。

冷冻丸子相信很多人自己做的火锅的时候就喜欢买这些，还是建议之后最好还是少吃吧，一般冷冻食品保鲜也就十几天，但是这些可能会放上几个月，还有一些冷冻肉，商家们对这些冷冻食品是没有保质这个概念的。

煎炸食物油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物苯并芘，尤其是炸黑的食物，致癌率会很高，所以之后不要再吃了。