药！药！切克闹！
煎饼果子，来一套！
北方小吃，还在裹油条？食肉族？
传统归传统，在家做自己喜欢的口味。
在北方的时候这个也是我比较合胃口的东西之一
借着香雪面粉试用，再次缅怀下那个感觉
食材
1
面粉 150克
2
香肠 4根
3
鸡蛋 4个
4
生菜 8片
5
番茄酱 适量
6
白胡椒粉 1克
7
盐 5克
8
黑芝麻 少许
步骤/方法
1
材料合集下，东西准备好。免得做的时候手忙脚乱
2
根据自己人数倒入适量面粉【按你口味和爱好，可以加入各种粉比例调和。这里我们只下面粉】
3
洒进少许盐和白胡椒粉作为调味
4
加入大概是240g水调和，水就根据自己实际操作注意下。面糊不能太稀或太稠 然后我们放置30分钟后使用
5
生菜洗洗干净，甩甩水分晾干。生菜最好选用嫩点的浅绿色比较好吃
6
香肠油煎下使用，或烤熟也OK
7
不粘锅刷层薄薄的油倒入一勺面糊转动下，为了拍照我拿起锅倾斜造成面糊不均匀。 不过不影响我们制作，不能用高火以免烧焦
8
慢慢凝结的时候打一个鸡蛋推散开，洒上少许黑芝麻作为点缀和增香。 凝结的时候我们就可以翻面
9
刷上你喜欢的酱料如：甜面酱、辣椒酱、黄豆酱或是和我一样刷上番茄酱，放上香肠和生菜卷起来
10
那么美味的自制煎饼果子就完成了 什么最好吃，自己制作适合自己口味的那是最美的味道 希望你喜欢....
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