筋饼是一道很常见且很受欢迎的家常主食，做这道主食时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做筋饼。快来看看吧。
食材
1
面粉 适量
2
油 适量
3
胡椒粉 适量
4
盐 适量
5
清水 适量
方法/步骤
1
首先将面粉倒入碗中，加入盐，温水，用筷子拌成絮状，和成面团。
2
在表面涂上油，醒面一小时，中间揉两次。
3
案板抹油，将面团分成小块，用擀面杖将面团擀成长方形大片，撒上胡椒粉，对折面片擀平。
4
起锅在锅表面刷油，将面皮放到铁锅上小火烙，一面变色后翻面，烙至两面金黄即可。
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