川贝柠檬膏的做法
食材
1
柠檬 500克
2
老冰糖 1000克
3
松贝 30克
方法/步骤
1
柠檬用盐搓洗,清水冲净,然后切片
2
柠檬切片后把籽都去掉,这样炖出来的柠檬膏口感更好
3
柠檬切片后一层一层的摆放到锅里,上面再放上冰糖
4
川贝要打成粉,效果才好,药效才能出来
5
川贝打完粉以后是这样的
6
称好重量的川贝粉倒柠檬上或者冰糖上面都可以
7
这是川贝柠檬膏炖了八九个小时的颜色,一定要隔水炖,隔一两个小时加一次水,注意不要干了锅,
8
这是川贝柠檬膏炖十六个小时的样子,凉凉以后用刷干净,开水烫过的瓶子装起来,保存一两个月都不会变质的
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我炖的川贝柠檬膏很简单,就用这几样东西,但是效果非常好,因为我用松贝,自己喝的东西,还是用好点的川贝效果好。
注意事项
川贝柠檬膏没啥技术含量,效果好,主要是用好川贝,关键是要隔水小火慢炖十六个小时,才能颜色好看,口感也好,喝起来有效果,
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