腊八到了，做点腊八蒜来调调味儿吧！
食材
1
大蒜 适量
2
白糖 适量
3
米醋 适量
4
密封罐 1个
方法/步骤
1
准备好大蒜，紫皮蒜比较好，大蒜的量根据自己容器的大小而定；
2
把大蒜去皮；
3
为了能快速做出腊八蒜，可以去掉大蒜的根部，有利于吸收，也可以不去，不去的话腌的时间久一点；
4
把蒜放入玻璃密封罐中（密封罐要无水无油）
5
放入适量白糖，白糖的量根据自己的喜好放，喜欢甜一点的可以多放，不喜欢甜味儿的也可以不放白糖；
6
倒入适量米醋，米醋的量以没过大蒜为宜；
7
盖好密封罐的盖子，一定要封严，放到暖气旁，2到3天就可以吃了。
注意事项
1
醋要用米醋
2
密封罐用玻璃的比较好
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