这个是宝贝喜欢吃的菜
食材
1
茄子 500克
2
肉末 50克
3
香葱 5克
4
蒜子 10克
5
油 10克
6
盐 3克
7
生抽 10克
步骤/方法
1
准备好肉末
2
加入盐、生抽，搅拌均匀
3
蒜子去衣，剁成蒜末
4
盛起蒜末，加入油、盐、生抽和葱花，搅拌均匀
5
洗净茄子，切去瓜蒂
6
烤盘上铺上一层锡纸
7
放入茄子
8
放入烤箱，设置上下火170度，时间15分钟
9
15分钟后，取出茄子
10
用刀切开边
11
均匀地淋上蒜末生抽，铺上肉末
12
放入烤箱，设置上下火150度，时间8分钟
13
取出
14
撒上葱花便可
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